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3月31日，靖江市靖城馬洲熟食門市部負責人馬漢平從市市場監管局工作人員手中，領取了《食品小作坊登記證》，成為我市首家獲證的食品加工小作坊。據了解，這也是泰州市頒出的首張《食品小作坊登記證》。
“有了這張證，我們的小作坊就有了合法的身份，大家會更放心食用我們的產品。”馬漢平介紹，馬洲熟食門市部聚集了漁婆農貿市場內的11家鹵菜店，通過加工場地改造升級，形成了統一采購、統一檢測、統一監管、統一加工、統一出廠、統一銷售的生產模式，并建立食品安全管理制度，嚴格執行操作規范，確保市民吃到放心菜。
市市場監管局孤山分局局長丁磊介紹，去年施行的《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》規定，除乳制品、酒類等11大類產品外，其他的有固定生產加工場所、生產規模較小、從業人員較少、生產條件簡單，從事散裝或簡易包裝食品生產加工活動的食品生產經營者，需要辦理《食品小作坊登記證》。自《條例》頒發以后，市場監管局深入食品小作坊進行現場指導，幫助其改進和完善生產加工條件確保達到發證條件。
市市場監管局副局長黃圣介紹，《食品小作坊登記證》是食品小作坊進行食品加工的合法憑證，通過登記管理，進一步強化小作坊管理，規范經營行為。下一步，市市場監管局將對全市300多家食品小作坊進行提檔升級，并在全市逐步推行食品小作坊登記制度，進一步規范食品小作坊生產加工行為，保障人民群眾飲食安全。
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